饲养肉牛的目的是在有限的育肥期内获得最高的牛肉产量和质量，实际生产过程中总会有多种原因导致牛的生长发育受阻，最终影响养殖效益。常见的原因有寄生虫感染、饲料配比不科学、疾病以及饲养密度过大等。对此，要做好寄生虫病的控制，根据牛的品种和日龄阶段生理特点科学配料，合理使用促生长类饲料添加剂，加强疾病的预防和治疗，合理控制牛群的饲养密度等。
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