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摘要
曹操是东汉末年著名的政治家、军事家,对其研究成果多集中于曹操的政治、经济、军事、文学成就和曹操高陵的研究上;而从衣食住行、婚丧嫁娶等社会生活领域研究曹操的成果还比较鲜见。曹操对中国饮食文化做出了巨大贡献,曹操对中国食文化的贡献主要体现在重视农业生产、撰写《四时食制》、注重服食养生、禁止山西寒食等方面。曹操对中国酒文化的传承、发展也做出过重大贡献,主要体现在撰写众多酒诗、上奏九酝酒法、为节粮而禁酒等方面。
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单位焦作师范高等专科学校
