液相色谱-串联质谱法检测猪肉中3种新型四环素类药物

作者：姚喜梅; 夏薇佳; 刘靖; 张婷婷; 袁月; 刘洪斌^*

来源：农产品质量与安全, 2018, (06): 60-63.

• 猪肉
• 新型四环素
• 兽药残留
• 液相色谱-串联质谱

建立了同时检测猪肉中替加环素、米诺环素和amadacycline等3种新型四环素药物残留的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品经过Na2EDTA-mcllvaine缓冲液提取、正己烷除脂, 0.5%乙酸的乙腈水溶液(v∶v=8∶2)再次提取,Oasis PRIME HLB柱净化后,经Acquity UPLC BEH C18(50 mm×2.1 mm, 1.7μm)分离,以甲醇和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,质谱采用正离子MRM扫描模式, 3种新型四环素类药物能在5 min内完好分离,方法的定量限均为2.0μg/kg,在1.0～100.0μg/L浓度范围内, 3种新型四环素类药物线性良好,相关系数均在0.995以上。通过2、 10、 100μg/kg3个浓度的加标回收实验表明,回收率为75.6%～94.3%, RSD%值为2.11%～9.71%。该方法能较好地满足猪肉中新型四环素药物残留检测要求,为应对动物产品中新型四环素类药物残留检测提供了方法支持。

• 单位
  中国动物疫病预防控制中心