<正>莽莽青山,那油茶树根深叶茂,蔚然成林,终年常青,是四季里永不衰败的风景。油茶树的干淡褐色,质地坚韧。小时候,常拾其枯枝作柴火,火力猛而持久。油茶树的叶革质,表面像搽了油,绿而发亮;形如椭圆,或卵状椭圆,边缘有细锯齿。小时候,用笊筢捞回落叶熏腊肉,烟雾大,火力持久,熏出来的腊肉,味美而香。