蚕豆的生长习性及需肥特点

作者：魏学菊

来源：农民致富之友, 2018, (21): 47.

<正>蚕豆是粮食、蔬菜、饲料、绿肥兼用的作物。在青海省西宁市湟中县广泛种植,也是本县主要经济作物之一。蚕豆富含优质蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、B2,以及烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质和人体所必需的8种氨基酸。生产中充分了解蚕豆的生长习性、需肥特点等,对提高产量和质量具有重要的作用。1生长习性蚕豆也称为罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆等,属一年生草本植物。适宜生长在北纬63°,海拔2000～2700米的地区。