美味的牛肉丸汤

作者：李昱璨

来源：广东第二课堂(上半月小学生阅读), 2023, Z1: 23.

<正>星期一的劳动课上，陈老师用课件演示了牛肉丸汤的制作流程。看着讲台上手舞足蹈的陈老师，我有了跃跃欲试的冲动。今天早上，我就按照老师的要求，做好前期准备工作。首先是剥大蒜，可是外面的白色皮很难剥，这时就需要用刀面轻轻地拍一下大蒜，拍完后皮就会出现裂缝，一撕就可以了。将大蒜籽切成蒜米，装盘备用。接着切香芹，