浅谈谷物杂粮加工现状及发展趋势

作者：王雪莹; 孙健超; 陈国威; 王若莹; 何豫伟; 张淑

来源：粮食与食品工业, 2023, 30(05): 18-20.

• 谷物杂粮
• 加工技术
• 发展趋势

本文阐述了谷物杂粮的加工产品、加工技术以及产业发展对策。

• 单位
  无锡中粮工程科技有限公司