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摘要
<正>苦瓜，别名癞葡萄、癞蛤蟆、锦荔枝、凉瓜等，为葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物。原产于东印度热带地区。日本、东南亚栽培历史悠久，17世纪传入欧洲，仅供观赏，不作食用。苦瓜于南宋时传入我国，明代朱橚的《救荒本草》（1406年）中已有苦瓜的记载，明代徐光启的《农政全书》（1639年）中还提到南方人甚食苦瓜，说明当时中国南方普遍栽培苦瓜。现全国南北各地广为栽培，尤以广东、广西、福建、台湾、湖南、湖北、
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单位园艺林学学院; 华中农业大学
