植物源提取物是将中草药或中草药复方以先进技术提取、分离、加工而成的一种药效较为明确的物质基础,植物源提取物对于许多菌和病毒有极强的作用,且不会产生耐药性,无副作用,本文对植物源提取物作用机制及对肉鸡品质、生长性能、免疫功能的影响进行了总结。