<正>姜黄素是从中药姜黄中提取的一种酚性色素,通常作为调味品及化妆品使用。现代医学研究表明,姜黄素具有天然性、多功能性、无毒副作用和无抗药性等特点,不但能提高动物的生产性能,还可以发挥其独特的药理作用。血清酶是动物调节机体进行正常生理生化作用的重要物质,对动物的生长发育及适应内外环境的变化都有重要作用,不同的酶类在机体代谢过程中起不同的作用,产生不同的生物效应,而酶活性的高低则可从多个侧面反映出动物的生长发育状。动物试验证明,姜黄
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