“大食物观”视域下课程思政元素的探索与实践——以“食品加工新技术”课程为例

作者：赵彤

来源：当代农机, 2023, (08): 103-104.

• 课程思政元素
• 意义
• 实施办法

阐述了挖掘课程思政元素的意义及课程思政元素，探讨了课程思政的具体实施办法。

• 单位
  陕西师范大学