<正>“清明粿”，顾名思义,就是清明节时吃的食物。一身墨绿色的“外衣”里面装着满满的馅，一般是芋头丝、萝卜丝或者笋丝，混杂着香菇、鱿鱼干、虾米、酸菜等。劲道的粿皮子，醇香的馅料，咬着、嚼着，别提有多满足了。每年清明节，奶奶都会约上邻居一起做清明粿。她们先去地里摘鼠曲草，洗干净后，和糯米混在一起，用机器打成绿绿的米浆，然后放在白色布袋里将水慢慢滤干，这就是粿皮了。接着就是准备馅料，
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