猪胰脂肪酶固定化及连续流催化拆分合成(S)-2-四氢糠酸

作者：陈进坤; 丁浩; 龙苋魏; 陆群^*

来源：发酵科技通讯, 2023, 52(03): 131-137.

DOI：10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2023.03.008

• (S)-2-四氢糠酸
• 猪胰脂肪酶
• 氨基树脂
• 固定化
• 连续流

通过筛选实验确定了树脂ESQ-3为PPL的最佳固定化载体，并确定了最佳固定化条件和固定化酶PPL@ESQ-3拆分四氢呋喃-2-甲酸丁酯(2-THFAD)的最适条件，将此固定化条件应用于连续流反应器系统并进行条件优化。实验结果表明：在该条件下，59 min即可将60 mmol 2-THFAD完全拆分得到(S)-四氢呋喃-2-甲酸丁酯((S)-2-THFAD,ees≥99%),催化效率达到3.347μmol/(min·g),催化效果远胜于间歇式反应；(S)-2-THFAD直接由Novozym 435水解得(S)-2-THFA(eep≥99%),比旋度[α]D21=3.542(2.0mol/L,甲醇)。PPL@ESQ-3连续流反应体系表现出了优秀的催化能力，具有适用于工业化生产(S)-2-THFA的应用潜力。

• 单位
  西南交通大学