“食品化学”课程思政教育的融合与探索

作者：李思宁; 唐善虎; 郝刚; 田木

来源：食品与发酵科技, 2023, 59(05): 148-151.

• 食品化学课程
• 课程思政
• 教学探索

课程思政是高校思想政治工作会议精神的要求，也是实现“三全育人”的有效途径。本文阐述了“食品化学”课程融合思政教育的重要性，分析了“食品化学”课程思政教育存在的问题，探讨了“食品化学”课程思政元素的挖掘及课程思政实施的途径，以此实现专业知识与思政教育同向同行。

• 单位
  西南民族大学