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摘要
胃肠道是动物机体内最大且功能最复杂的器官，是机体防御的最前线。胃肠道结构与功能的完整对维持动物健康极为重要。黄酮类化合物具有天然、安全和无残留等特性，可以改善动物生产性能、调节胃肠道健康等，这使其不仅有望成为极具开发潜力的替抗成员，而且因此能开发出更多有益于动物健康的调控产品。本文就黄酮类化合物对动物胃肠道形态结构、屏障防御以及重要生理防御功能的调控作用进行综述，旨在为深入了解黄酮类化合物对动物胃肠道健康的调控作用及其在动物生产的应用开发提供参考。
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单位东北农业大学; 内蒙古自治区农牧业科学院
