一起蜡样芽孢杆菌污染学生奶引起食物中毒的调查

作者：蒋海青; 林海; 侯炎昌

来源：现代预防医学, 2006, 33(09): 1580-1581.

DOI：10.3969/j.issn.1003-8507.2006.09.025

• 蜡样芽孢杆菌
• 食物中毒
• 学生奶

2003年9月22日上午,深圳市盐田区某小学学生饮用学生奶导致21人出现腹痛、头晕、恶心、呕吐等症状,经流行病学、现场卫生学调查、结合临床表现和实验室检查,证实为一起蜡样芽孢杆菌污染学生奶而引起的食物中毒.