方便食品推动“乡村振兴”

作者：姜虹

来源：食品界, 2021, (11): 55-57.

<正>根植于农业、依托于科技、壮大于工业的方便食品行业,成为解决"三农"问题的产业基础和推动"乡村振兴"战略落地的有力支点。20多年来,作为食品工业中的支柱行业,我国方便食品行业始终坚韧前行。新时期,当市场对方便食品释放出巨大需求后,其安全与健康等多重优势快速转换成厚积薄发的应急能力和强大产能,