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摘要
随着人们生活水平的提高,对健康意识的逐渐增强,具有特殊生理功能的活性多糖—硫酸软骨素的研究成为了一个热点。根据结构的差异,硫酸软骨素可分为软骨素直链多糖、岩藻糖基化硫酸软骨素、硫酸软骨素蛋白多糖3种。研究表明,软骨素具有多种生理活性,如抗关节炎、抗肿瘤癌症、抗凝血等。相比于化学合成药物,其具有生物相容性高、降解性好、毒副作用小等优点。因此,对于研究者们而言,进行硫酸软骨素的生物活性、结构与功能关系的全面和系统性概括很有必要。本文总结了近年来关于3类硫酸软骨素的结构组成、生理功能、作用机制及构效关系等的研究,并展望其未来发展方向与趋势,以期为硫酸软骨素生理药理活性的深入探索、工业化生产及应用提供理论依据和参考价值。
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