茶叶是我国历史悠久的重要饮品之一,深受人们的喜爱。在茶叶生产与品鉴中,逐步形成了一种茶文化。随着我国经济、文化的不断发展,如何提高茶文化的渗透力、提升茶叶价值成为茶叶产业的主要问题。为此,必须加强茶叶深加工,提高茶产业的技术革新水平。基于此,文章主要研究了中国茶叶深加工的技术创新和产品创新,以供参考。