摘要

<正>几天的阴雨后,终于迎来了明媚的阳光,阳台上的大花马齿苋经阳光的沐浴,绽放出娇艳的花朵,将不大的阳台装扮得花团锦簇,格外美丽。大花马齿苋的"老祖宗"我们并不陌生,就是我国各地乡村、农田、菜园、路旁常见的杂草——马齿苋,其生命力旺盛,适应性极强,几乎能够适应任何环境,即便是小路边的石缝里也能生长开花。其花黄色,很小,观赏价值不高。其全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用,种子具有明目的功能。此外,马齿苋嫩茎、叶可作蔬菜,是较为常见的野菜,其食用方法很多,可以开水焯后凉拌;可以蒜炒;可以与面粉拌匀后蒸熟,摊凉,再凉拌食用:可以做包子或饺子的馅料;可