牡丹鲜花酶渣滓对鸡舍空气质量的影响

作者：李翠玲; 贾义平; 董翠梅; 许小萍; 侯敬民; 宇凌^*

来源：中国畜牧业, 2021, (11): 51-52.

<正>随着畜禽养殖数量和规模不断扩大,养殖环境对畜禽的生长非常重要。畜禽对空气质量非常敏感,因此空气质量好坏与畜禽发病率直接相关。氨气(NH3)是畜禽舍气体污染的主要来源,对畜禽的生产和生殖性能均有负面影响。动物长期暴露于氨气中会诱发呼吸系统疾病,引起神经功能障碍,降低生殖能力和生长能力。牡丹鲜花酶渣滓含有牡丹鲜花中多酚、儿牡丹素、咖啡因、脂多糖等活性物质,具有抗氧化性、与细菌结合抑制其活性、解毒、除臭、调节脂肪代谢等特性,可以增强肉鸡对蛋白质吸收能力,分解粪尿中的含氮物质。