做精做优杭州农家特色小吃的对策研究

作者：娄火明

来源：新农村, 2019, (04): 5-7.

<正>自古以来,杭州山水秀美,物产丰盛,拥有许多独特的节令小食和应时点心。农家小吃活跃在乡土,烙印在人心。做精做优农家特色小吃不仅是实现乡村产业振兴的有效抓手,也是彰显杭州城市别样精彩的重要元素。1.农家特色小吃现状南宋建都临安,对杭州农家小吃的发展影响较大。在农桑节令、年节喜庆、历史事件、名人