南县小龙虾

作者：任晨阳

来源：湖南农业, 2019, (05): 31.

<正>"游在洞庭,食在南县",南县美食风味独特,誉满三湘。在众多美味可口的佳肴中,南县小龙虾令无数食客留连忘返、念念不忘。热情好客的南县人懂得,要留住客得先留住客人的胃。经过20多年对小龙虾食用、药用、种养、培育等方面的深入研究和不断创新,南县人烹饪出集麻、辣、鲜、美、香于一体的30多种小龙虾美食,是宴请宾朋、馈赠亲友不可多得的佳品。