陶瓷是我国历史文化的结晶，是物质文明和精神文明的标志，它从侧面反映着我国各个时期的人文与社会风气。明、清两朝是中国封建社会中央集权制度的顶峰，而这时期的瓷器也大都为皇家所垄断，社会对奢侈品需求量大增，这时期的瓷器大多都“工精”，而斗彩也应势而诞生。本文结合历史背景浅析斗彩的创烧及斗彩的发展过程。
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