本文采用文献综述法对运动饮料中功效因子的概念、功能以及发展现状进行文献搜集整理,从而进一步分析运动饮料功效因子在我国的发展趋势,找出运动饮料功效因子在发展过程中存在的问题,并提出相应的建议,为今后运动饮料功效因子的研究提供理论依据。