化学合成类抗球虫药残留检测方法研究进展

作者：庞杏豪; 胡骁飞; 邢云瑞; 孙亚宁; 王耀^*

来源：食品与机械, 2022, 38(02): 228-234.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2022.02.038

• 抗球虫药
• 残留检测
• 动物性食品
• 化学合成

文章综述了化学合成类抗球虫药残留的检测方法，重点介绍了高效液相色谱串联质谱法、酶联免疫吸附测定法、免疫层析试纸法、表面增强拉曼光谱法等的研究进展，总结了检测方法发展现状与趋势，并对其未来发展方向进行了展望。

• 单位
  河南科技大学; 河南省农业科学院; 食品与生物工程学院