读懂食品标签益处多

作者：高花兰

来源：家庭医学, 2022, (01): 41.

<正>日常生活中，我们总被形形色色、包装各异的食品环绕，其中预先定量包装食品（简称预包装食品）色彩纷呈、脑洞大开的食品包装设计，在满足吃货们食欲和视觉享受的同时，也为消费者提供了大量的食品质量、品质信息。人们在购买预包装食品时，一定要好好看看食品标签，尤其是食品营养标签。食品标签（food label）是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。