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摘要
黑腐皮壳菌(Valsa mali)引起的腐烂病是对苹果产业威胁最大的一种毁灭性病害,细胞壁降解酶和毒素是该病原菌的主要致病因子,明确不同苹果组织对腐烂病菌分泌细胞壁降解酶活性和产毒素种类及水平的影响,可为腐烂病的有效防控提供科学依据。本研究以腐烂病菌强致病力菌株LXS080601为材料,采用二硝基水杨酸法和高效液相色谱法测定了其产生细胞壁降解酶活性和毒素种类及水平。结果表明:腐烂病菌在不同苹果组织培养基中均可生长,其中木质部和果实培养基中生长速率较快,但韧皮部培养基中产生分生孢子器数量最多,达285个/皿;腐烂病菌在苹果果实培养基中不分泌细胞壁降解酶,但在其他苹果组织培养基中产生5种细胞壁降解酶(木聚糖酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲基半乳糖醛酸酶、纤维素酶和β-葡萄糖苷酶),总活性无显著差异;不同苹果组织培养基可显著影响腐烂病菌产毒素种类和水平,韧皮部培养基中可检测到5种毒素(间苯三酚、原儿茶酸、对羟基苯甲酸、对羟基苯丙酸和对羟基苯乙酮),总量高达545.88μg/mL,而木质部和果实培养基中均未检测到间苯三酚,仅能产生4种毒素,总量分别为58.08μg/mL和2.78μg/mL。
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