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摘要
<正>石榴是石榴科石榴属落叶灌木,诸多研究表明,其果皮、种子、果汁、茎、叶等均含有各种对人体有益的营养成分,具有一定的保健和药用价值[1-6]。其中石榴叶很早就被发现具有收敛止泻、解毒杀虫的功效,在埃及作为传统药材[7]。现代研究显示,石榴叶还具有调节血脂水平、清除自由基、抗氧化、提高免疫力等作用[7-8],且这些活性效用均与其所富含的多酚类物质相关。但是,目前鲜见对石榴叶中多酚含量测定的报道,研究者多将焦点集中在石榴皮中多
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单位无锡卫生高等职业技术学校
