指出了《绿色食品生产开发与利用》是培养涉农专业本科生实践能力和创业思维的重要课程,也是实现高校"三全育人"的重要载体。对《绿色食品生产开发与利用》的课程定位和育人功能进行了探讨,为该课程教学团队的构建和教学环节的优化提供了理论支撑,同时也为涉农专业"三全育人"模式的构建提供了思路。