河南省食用菌产业地位及发展策略

作者：张辉; 闻亚美; 党帅; 黄桃阁; 张玉亭; 孔维丽^*

来源：中国蔬菜, 2019, (10): 9-13.

DOI：10.19928/j.cnki.1000-6346.2019.10.002

• 食用菌产业
• 河南省
• 工厂化生产
• 发展策略

河南省食用菌产量、产值连续15年居全国首位,对中国食用菌产业发展具有重要影响。本文依据FAO统计数据及《河南统计年鉴》数据,结合实地调研,分析河南省食用菌产业地位的变化及发挥的重要作用,并针对河南省食用菌产业发展中存在的问题提出建议对策。

• 单位
  周口市农业科学院; 河南省农业科学院