海藻加碘盐中氨基酸总量的检测

作者:赵君楠; 车丽; 赵毅; 马勤清
来源:盐科学与化工, 2020, 49(12): 10-15.
DOI:10.16570/j.cnki.issn1673-6850.2020.12.004

摘要

通过氨基酸分析仪对海藻加碘盐中16种氨基酸含量进行检测,试验对盐环境进行模拟,选择最佳检测盐浓度,同时验证检测方法,做了方法检出限、定量限、精密度、正确度的评估。并将方法用于实际样品检测,给出检测结果。

  • 单位
    天津长芦海晶集团有限公司

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