高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用探讨

作者：黄悦; 温启恒

来源：食品界, 2021, (05): 127.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.21.089

• 液相色谱技术
• 食品检测
• 食品安全

本文重点探讨了高效液相色谱技术在食品检测中应用的特点,结合营养成分、添加剂和有毒有害物质开展了具体应用的分析研究。

• 单位
  赣州市食品药品检验检测中心