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摘要
随着人们生活水平的提高以及消费习惯和观念的转变，越来越多消费者倾向多品类、高品质、安全新鲜的生鲜产品。然而传统的生鲜供应链运作方式已无法应对互联网环境下激增的多样化消费需求和高质量的仓储配送要求，制约了生鲜零售的长期可持续发展。针对这一问题，产业互联网似乎能够给出解决方案，借助新一代互联网技术与传统产业进行融合，促进其转型升级，更好地适应市场环境的变化。本文采用案例研究法，以北京翠鲜缘专业果蔬采购平台为研究对象，深入探究在产业互联网下B2B生鲜供应链平台商业模式创新，以期对我国B2B生鲜供应链平台的发展实践提供一定的参考。
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单位经济管理学院; 北京交通大学
