中原地区窖藏马铃薯的综合农艺措施

作者：李骥

来源：河南农业, 2022, (16): 42-43.

DOI：10.15904/j.cnki.hnny.2022.16.027

<正>马铃薯储藏的目的主要是保证食用、加工和种用品质。中原地区马铃薯的储藏以窖藏为主，由于夏薯收获后高温多雨、秋薯收获后低温干燥，故储藏期间常因管理方法不当而发生块茎腐烂、黑心、皱缩、冻害、发芽等不良情况。实践证明，马铃薯理想的储藏效果是高质量的块茎、适宜的环境条件及正确储藏方法的完美结合，是多种农艺措施综合作用的结果。