在各时代的美白方剂记载中,常会应用到“白色”中药成分,充分体现了古人“以白养白”的理念,本文旨在从“白色”中药成分抑制酪氨酸酶活性的角度阐释“以白养白”理念的科学性。通过文献检索,对“白色”中药成分对酪氨酸酶的抑制实验的相关研究进行总结。结果发现,“白色”中药成分,均被多次证实具有抑制酪氨酸酶活性的作用,但由于药物的提取工艺、终产物的浓度、药物的产地、采集时间等差异,同种中药成分提取物抑制酪氨酸酶活性的强弱表现的不尽相同。从美白机制角度分析,“以白养白”的理念是有据可循的。