维生素D3羟化菌株的筛选及工艺优化

作者：侯懿娜; 李会^*; 何鹏; 何于琳; 史劲松; 许正宏

来源：应用与环境生物学报, 2023, 29(06): 1452-1458.

DOI：10.19675/j.cnki.1006-687x.2022.12001

• 维生素D3
• 生物转化
• 巨大芽孢杆菌
• 25(OH)VD3
• 1α,25(OH)2VD3

25(OH)VD3和1α,25(OH)2VD3在临床上具有广泛的应用，其合成方法包括化学合成法与生物转化法.生物转化法相比化学合成法具有反应条件温和、反应专一性强、成本低等优点.为获取具有生物羟基化维生素D3功能的微生物，通过唯一碳源平板法从土壤中分离得到一株具有转化维生素D3生成25(OH)VD3和1α,25(OH)2VD3能力的菌株1-18.经16S rDNA测序鉴定，菌株1-18为巨大芽孢杆菌(Bacillusmegaterium)，命名为巨大芽孢杆菌H-1.通过单因素法优化发酵工艺，确定最佳发酵条件为初始pH值7.5，添加6%(V/V)的甘油助溶底物，发酵6 h时投入底物维生素D3，接种量为2%(V/V).优化后25(OH)VD3的浓度在发酵36 h时达到1 433.90μg/L,1α,25(OH)2VD3的浓度在发酵60 h时达到811.05μg/L.本研究成功筛选到新的羟基化维生素D3的菌株，并通过优化发酵条件缩短了发酵周期和提高了羟化产物的浓度.(图9参31)

• 单位
  生物工程学院; 江南大学; 工业生物技术教育部重点实验室