衰老是不可逆转的生命现象,但延缓衰老却是可以实现的。目前临床上所应用的延缓衰老药物大多是合成类药物,具有靶点专一、药效稳定的优点,但其药物不良反应也较多。人参多糖作为人参的重要组成部分具有广泛的药理学活性,如抗肿瘤、降血糖、抗疲劳、抗衰老等。本文综述了人参根、茎、叶、花、果实中的人参多糖的抗氧化作用,为人参多糖作为延缓衰老药物的研发和应用提供依据。
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