山羊是小反刍动物,广泛分布于全世界。尽管山羊最适合的是气候干燥、地形崎岖和稀疏植被分布的干草原地区,但其能很快适应环境,如果管理良好,几乎在任何环境下都是高产的。山羊在选择和采食饲粮时与其他家畜品种不同,它们能区别相似的植物片段或饲料颗粒,表现为选择采食一种而剩下另外一种。山羊坚持采食新鲜、清洁和从未被动物碰过的饲料。现阐述国外山羊养殖概况、舍饲喂养要点,及牧场中的饲粮选择和组成。
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