花生根茎白藜芦醇的开发研究

作者：王建明; 张良璞; 周宏敏

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2010, (07): 34-35+127.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2010.07.034

• 花生根茎
• 白藜芦醇
• GC/MS HPLC
• 经济价值

利用GC/MS和HPLC分离测定合肥地区主要种植品种花生根茎中白藜芦醇相对百分含量;通过选择超声波技术辅助提纯、A-B8大孔径树脂吸附、氮吹仪浓缩和HPLC高纯化精制工艺流程,定量制得白藜芦醇精品;根据原料费用、工艺流程成本、白藜芦醇市场价格等,推算出花生根茎白藜芦醇开发的经济价值。结果表明:废弃的花生根茎中白藜芦醇的含量依次为根>茎>叶;不同品种对花生根茎中白藜芦醇的含量影响较大;花生根白藜芦醇高纯化精品定量制取实验,成功获得约3.20mg纯度为90.00%白藜芦醇精品;农户种植花生,每年每667m2收获一次花生,利用废弃的花生根茎生产白藜芦醇,就可获得至少790元的纯利润。

• 单位
  中国科学技术大学