<正>在进入法国香槟大区之前,我从未喝过香槟。即便是那些我认识的法国人,日常生活中也很少喝。在欧洲超市的酒类货架上,香槟只占很小一部分。到达香槟大区的首府兰斯后,我发现本地的很多香槟生产企业都向公众开放自己的酒窖,介绍香槟的酿造过程和相关知识,