酵母水解物对母猪生产性能和血液生理生化指标的影响

作者：周慧琦; 李彪; 燕富永; 谢春艳; 印遇龙; 姚娟; 吴信

来源：中国饲料, 2015, (03): 38-41.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20150312

• 酵母水解物
• 妊娠母猪
• 生产性能
• 生理生化指标

为研究酵母水解物(AY)对母猪泌乳性能及仔猪生长发育的影响,本试验选取膘情、体重、胎次相近,妊娠108 d左右的健康PIC经产母猪20头,随机分成2组,每组10个重复,每个重复1头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.3%的酵母水解物,试验至仔猪21日龄断奶结束。结果表明,与对照组相比,试验组仔猪断奶时存活率、母猪日采食量和泌乳量分别提高7.49%(P<0.05)、3.8%(P<0.05)和14.9%(P<0.01);试验组母猪血清中尿氮含量增加61.6%(P<0.05),总蛋白、白蛋白的含量变化不显著(P>0.05);必需氨基酸中,蛋氨酸水平有增加的趋势(0.050.05);非必需氨基酸中,试验组母猪血浆中谷氨酰胺比对照组显著提高50.75%(P<0.05),此外,血浆中脯氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、羟脯氨酸、组氨酸和丙氨酸含量均有上升趋势(0.05<P<0.1)。由此可见,酵母水解物能够提高哺乳母猪泌乳性能,并能改善仔猪的生长状况。

• 单位
  湖南九鼎科技(集团)有限公司; 湖南九鼎科技（集团）有限公司; 中国科学院亚热带农业生态; 湖南农业大学; 中国科学院亚热带农业生态研究所; 湖北省酵母功能重点实验室; 安琪酵母股份有限公司; 动物科技学院