谈烹饪教学中多媒体技术的应用

作者：张金龙

来源：食品安全导刊, 2018, (14): 30.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.14.013

<正>自我国改革开放以来,教育事业得到快速发展,传统教育手段面临的挑战越来越大,尤其是近些年来,传统的"以教师为主,学生为辅"的教学观念转变为"以学生为主体,教师为辅"的新式教育观念。在改革传统教学中陈旧、落后的教学方法,探究先进的适应当前教学需要的教学手段的时代,多媒体技术教学也应运而生,多媒体技术具有

• 单位
  新疆职业大学