泥鳅不仅具有药用价值,还有丰富的营养价值,在市场上有着较大的需求。从现阶段的市场分析来看,要满足市场的需求,靠捕捞野生泥鳅是无法实现的,所以需要利用人工养殖技术来提高泥鳅的产量。目前,泥鳅产量与养殖技术的具体应用有密切的关系,所以要想提高养殖产量和经济收益,必须了解养殖的具体技术。基于此,分析了台湾泥鳅池塘养殖技术,旨在为泥鳅养殖实践提供技术指导和参考。