<正>食物不只暖胃,还暖心。隔着一千五百公里的距离,都能嗅到家乡的气息我对故乡最牢固的记忆,总是与食物有关。在北京,有阵子我每周都要从三十公里开外的地方点一次外卖,因为,那家有我在北京很难吃到的酸辣藕尖和放了紫苏叶的鱼头豆腐汤。第一次在那里吃饭,我对老板说的是,“加辣,不吃香菜。”“加……加辣?但是不吃香菜?”老板是岳阳人,大约是鲜少见到不吃香菜的湖南人,听见这句,愣了好几秒。