试论食品检验检测的质量控制

作者：杨海娣

来源：食品安全导刊, 2019, (30): 69.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.30.044

<正>食品安全关乎人民的生命健康,是国家稳定、人民安心生活的保障,但是随着我国经济水平以及科学技术的不断发展,食品的种类不断增加,各种食品添加剂也相继涌现。在这样的前提下,很多非法商家为了自己的利益,在食品添加有害食品添加剂,甚至直接售卖假冒伪劣产品,给人们的身体健康带来了安全隐患,所以做好食品检验检测的质量控制至关重要,本文就针对如何提高食品检验检测的质量进行分析,分析了一些其中存在的问题并提出了相应的解决方案,希望能对提高食品安全质量有所帮助。