厨乡蝶变记

作者：李雄鹰

来源：中国老区建设, 2022, (09): 29.

<正>玉水村是广东省第一个“广东厨师之乡”。广东省梅州市梅县区城东镇玉水村是革命老区村，也曾是远近闻名的“煤矿村”。但在煤矿产业衰落后，村民生活陷入窘境，玉水村曾被评为广东省定贫困村。近年来，在政策帮助下，村里进行了乡村道路硬底化建设，全村亮化绿化也得到改善。但这些变化，都不足以帮助玉水村彻底摆脱贫困。