申选7号生菜新品种采用单株选择法,经多年的选育,从意大利耐抽薹生菜(广东)群体中的变异株选育而成。申选7号属半结球型生菜,株型较紧凑;叶色深绿,叶缘全缘波状,叶形倒卵圆形,心叶稍有抱合;耐热耐抽薹性强,品质优良。成熟植株株高21~24 cm,开展度33~36 cm,最大叶长25.6 cm,最大叶宽24.5 cm,平均单株质量350 g左右,平均每667 m2产量2 600 kg以上。