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摘要
为探讨施氮量对优质常规籼稻稻米品质的影响，以桂香18、桂育12、桂育9号、桂育11号、桂育18和桂育8号为材料，在4种不同施氮量下分析稻米品质指标。结果表明，糙米率、整精米率随施氮量的增加呈先升后降趋势，供试品种在施氮150kg/hm2时其值较高；垩白粒率、垩白度随施氮量的增加而降低，供试品种在施氮150kg/hm2或187.5kg/hm2时其值较低，且在施氮150kg/hm2和187.5kg/hm2时，粒长、长宽比差异不显著；随施氮量的增加，直链淀粉含量呈上升趋势、蛋白质含量显著升高，供试品种在施氮150kg/hm2时直链淀粉含量均达到部标优质一等。综上，在本试验条件下，150kg/hm2是实现供试品种稻米品质较优的最适施氮量。
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