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摘要
实验以多壁碳纳米管（MWCNTs）作为分散固相净化剂，基于改进的QuEChERS方法对猕猴桃中桔青霉素（citrinin,CIT）进行提取，建立高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）测定CIT残留量的分析方法.样品经乙腈涡旋和超声提取，150 mgC18、50 mgPSA和5 mgMWCNTs净化后进HPLC-MS/MS分析，以乙腈和5 mmol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱，外标法定量.此法线性范围为0.001～0.2 mg/L，最低检测限为0.005 mg/L，定量限为0.01 mg/kg.该方法的建立对猕猴桃中CIT的检测及其最大残留限量的制定具有参考意义.
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